好久好久以前...
哥寫了篇部落格
<分享> H&D Home Design 居家生活設計館 ~ 一遊... IKEA之外的平價傢俱選擇 (點我)
當初參觀了 H&D Design 這間網路出家的家俱店
跟這個品牌結下了緣分
好幾年後
H&D越長越大
當初參觀的門市也搬了家
(詳情請上 H&D官網 http://www.hdlife.com.tw/ 點我)
事業版圖也擴張不小
這天接到主理人的電話
邀請我來看看H&D的新品牌
"H&D 客家小館''
什麼?!?!開餐廳?!?!
好大的膽子
在這網路掛帥的時代
(好在他們是網路起家沒在怕)
沒有三兩三怎麼敢開餐廳!!!
不過這個由年輕世代展開的品牌
沒有什麼不可能的...
所以抱著好奇+懷疑的心
特地北上來一探究竟
看看他們到底有何能耐!
這天來到位在新莊的 H&D客家小館
地址:242新北市新莊區中港路618-1號
電話:(02)85214567
周一~周日 11:30-14:30，17:30-21:30
Google Map
位在中港路的 H&D 客家小館
看似停車不便
但附近洽為新莊副都心周遭
所以有好多新興的停車場
而且停車費莫名的貼心
20-30元/HR
大可放心地開車前往用餐
餐廳外觀充滿綠意
好一個舊屋新裝
很有特色
這天是星期五的傍晚
餐廳裡的客人已有三兩桌就定位
門口也有絡繹不絕的客人在等待親朋好友的到來
餐廳的邊角有個貼心的吸菸區
一樣是綠意盎然
主理人說明會慢慢整理變成一個綠意盎然的小花園
光想以後這裡就是一個IG打卡的好地方!!!
難怪網路上都說這邊是''森林系''餐廳
為了處處被驅趕的吸菸人士也有貼心的設想唷!
從外而內
偌大的落地窗把綠意帶進室內~
迫不及待要進餐廳裡面參觀囉!
門口的招牌陷在植栽裡
凸顯了稍微銹化的餐廳招牌(好美)
好想要龜背竹啊啊啊!
簡單的入口讓人有回到家的感覺
好大的一扇門卻不需要很大的力氣打開~
我要進去嚕!!!(福到了)
進到餐廳裡
外面的光線一分不減的撒落進來
好棒的玻璃屋感覺好喜歡
加上溫色照明
整個有回到家的溫暖感!
尤其是這區塊
落地窗+天窗
整個光線充足
主理人很得意地跟我訴說這個區塊有多熱門!
偌大的空間只擺了四張桌子
可以依照客人人數的變化調整
變成客製化的空間
擺放整齊的餐具
還有配備完整的兒童座椅(為人父母之後很重視這個)
好舒服的用餐環境
還有那個窗台+靠墊
好想賴在上面舒服的用餐!!!
餐廳的櫃台簡單大方
看得出剛開幕的新鮮感
但其中人員的忙進忙出
卻是感受經驗豐富
沒有任何的生疏
老電話配上新菜單的衝突
櫃檯旁邊的櫃子引起我的注意
原來是效法老客家家庭的餐廳櫥櫃
裡面擺放著各式小菜
看起來十分可口
不過不用勞動客人自行拿取
服務生會介紹並且協助上菜唷
一路往內走
走到一樓的最內側
這邊擁有完備的投影設備
主理人說最近都用這大螢幕看世足賽
店長也立馬秀給我看
真的是好爽的視聽設備
也想到舉凡公司聚餐前的會議
或是各種大大小小的聚會
都可以使用這大螢幕來辦活動
螢幕旁有個化妝室的入口
(幹嘛拍廁所?)
門一開別有洞天
怎麼會有一個古老的''灶''?
特別為了開餐廳做出來的?(架搞剛?)
然後卻藏在廁所裡(浪費)
原來這個房子是屋主的起家厝
小有歷史
裡面保有舊時代的器具
屋主也請餐廳保留這個設備
所以才會有這樣的時空錯覺感
真有趣!
(馬上想請孩子來看並解說給他認識)
雖然這個空間就是化粧室
但卻也擺設了許多有趣的裝飾
簡單的廁所乾淨通風
簡單帶過
回到一樓的部分
餐廳簡約的風格配上大量的植栽
真的既有設計感又有居家的親切感
餐廳牆面上掛有本業H&D Home Design的家俱事業廣告
順帶一提
餐廳內的大大小小傢俱、裝飾物品都出自H&D品牌
就是你看的到的都買的到!!!
如果有喜歡的傢俱或是小物
或是覺得家飾搭配深得你心
請洽服務生轉接H&D詢問購買
(還真方便!)
今天用餐的包廂在二樓
上去瞧瞧
保留老房子的格局
卻沒有行走移動的困難
給你拍拍手
二樓也有化粧室
不用上上下下地找廁所唷!
二樓式包廂區
讓注重隱私的消費者有放心與家人朋友用餐的環境
二樓有三個包廂
提供1-2桌的用餐環境
用古時的大房、二房、三房來區分包廂房間
很有古意!
可容納一桌的二房
桌子之外有著一坐沙發可以萬用
二樓有個超美的角落
臨著窗櫺
透進弱光
搭配H&D的現代家具及植栽
簡直是居家雜誌的拍照熱點
真的好美好愛!
坐在這邊等人或是用餐中途講電話都好棒
(還記得你看的到的都買的到嗎?!)
這間是三房
一樣是容納一桌的包廂
簡約的掛衣架
牆上還有訴說著H&D傢俱業辛苦的物流人員照片
黑色的掛衣架搭配金色的衣架
處處讓你有居家搭配的新靈感
來到二樓最大的包廂~大房!(名字取得真好)
寬廣的空間可容納兩桌
還有一個客廳區
不論是用餐前的閒聊
或是孩童們沒耐心用餐時的遊戲區
都是很好的空間利用
(真的很少看到餐廳有這樣的空間)
餐桌上有QR Code 讓你輕鬆的連上H&D的家居世界
差點忘記介紹
H&D 客家小館 是間兒童及寵物的有善餐廳唷!
這年頭要帶小人跟小狗上餐館用餐真的是需要事前做功課
尤其是寵物
幾乎被眾多的餐廳排擠在外
聽到 H&D客家小館 能帶寵物進來
真的是喜出望外!
只要自備推車或寵物籠藍
將寵物放置其中即可
千萬不要當奧客還要求要寵物落地
或是當個沒公德心的飼主讓寵物上桌用餐
這樣餐廳當然能歡迎寵物入內囉!
棒棒棒
如此一般KIWI就跟我們一起用餐嚕
講了這麼多
開餐廳當然最重要的是菜色
來準備用餐吧!(餓)
先上小菜
[醃漬香魚][辣椒鑲肉]
都是功夫菜色
香魚入味又滿肚子飽滿的卵
辣椒鑲肉微辣開胃
讓人開始期待出菜嚕!
[魚香茄子]
超下飯的一道菜
茄子軟嫩鹹度恰到好處
(請問白飯可以先上嗎?!?!!哈哈)
為了孩子們點的[鮮炸蝦球]
蝦子會不會太大尾啊!
超飽口的!
酥脆的蝦球搭配切片的鳳梨真的是絕配!
接下來上湯!
這鍋[番茄龍蝦鍋]整個大器
大龍蝦橫跨鍋子
滿滿的蔬菜海鮮讓我超期待它的湯頭
然後上面有一坨東西?!
一問之下竟然是''新東陽肉醬罐頭''
這麼復古的東西竟然出現在這大菜裡
主理人娓娓說來這是他吃遍大江南北的美好回憶
特地引進給大家嚐嚐
隨後倒進高湯開始烹煮
湯頭真的沒話說
濃厚的鮮味混和新東陽肉醬的特別味道
說不上來的全新口味
一定要試試看
不過聽說這是新菜單的菜色
敬請期待嚕!
[豬油拌飯]
趕緊來配飯吃菜
[白斬文昌雞]
海南島四大名菜之一
跟一般的客家油雞不太一樣
較有韌度的口感及不柴的雞肉
搭配金桔醬
客家味十足
有趣!
[涼拌竹筍]
厲害的沾醬有烏魚子醬跟松露醬汁
比起一般的美乃之更又驚喜之處!
這道看似普通的麵線
聽說是主理人的家鄉味
彰化的家常菜
麵線裹上蛋黃汁及香油(原味是茶油)
加上大量的大蒜
整個超夠味一口接一口
好好吃!
[鹽焗大蝦]
上菜時還冒著熊熊火焰的這道蝦料理
新鮮的蝦子一撥就知道
陳年高粱調味的酒香
簡單又好吃
[豆瓣鱸魚]
這道魚料理的配料好似麻婆豆腐
也是下飯菜色
鮮味十足的魚
不會讓人誤以為是用重口味來掩飾魚的不新鮮唷
很特別!
這天吃的菜看似少了點客家元素
不過主要是主理人要我們試新菜為主
也期待這些菜色都能列入新菜單嚕
棒棒!
大人開心吃飯
小人早就失去耐心跑去旁邊玩耍
有個沙發區真的很舒服
這是什麼美好的畫面啊!
(轉頭繼續大吃大喝)
最後~
這道甜點吸引了所有人的目光
黑包子上了金色刷色
竟然是港點的[流沙包]
超燙請小心!超燙請小心!超燙請小心!(很重要)
也就是燙才能流出金黃的流沙
好吃夠味!完美的句點!
吃飽喝足
到樓下發現門庭若市
多是小家庭及朋友聚餐
想到主理人之前說的
因為在新莊地區找不到適合家庭聚會的餐廳
所以跳出來自己開一家
沒想到真的是迎合到大眾的心
還算是新開幕的階段能有這樣的盛況也算是辛苦有成
不過主理人也坦白說
目前餐廳仍在磨合階段
新的菜色以及營運的種種都還有待進步
不過我們用餐期間不時有想預約的客人來看場地
就不難得知這餐館已經默默打響名號!!
然後處處有驚喜小物
這是小夜燈
轉開水龍頭開關就能開關燈
想必也是H&D的產品!(想要)
以下附上目前的菜單供參考
主理人說明接下來菜色會稍作條整
所以會有全新的菜單出爐
敬請期待
合菜
這是一個很舒服的用餐體驗
美味的餐點是必備的
在用餐同時
能身處在自在的空間裡
更讓桌上的賓客放鬆心情享受美食
不算異業合作
但卻能將家居跟餐飲事業巧妙的結合
期待 H&D客家小館 的成功
並且追尋的 H&D Home Design的腳步
跨出北部地區往中南部延伸觸角
讓喜愛美食及居家的消費者能有這種全新的消費體驗
加油!
H&D 客家小館
地址:242新北市新莊區中港路618-1號
訂席專線:(02)85214567
周一~周日 11:30-14:30，17:30-21:30
留言列表
